J.P. Chenet Sparkling White 0,7

Detailní popis produktu

J.P. Chenet White Sparkling 0 % je nealkoholické šumivé víno, které úspěšně nahrazuje autentický vinařský zážitek i bez obsahu alkoholu. Díky šetrnému procesu dealkoholizace si totiž víno zachovává svůj přirozený aromatický profil i typickou strukturu Chardonnay. Vyrábí se z odrůdy Chardonnay a navazuje na dlouholetou tradici francouzského vinařství značky J.P. Chenet. 

J.P. Chenet White Sparkling 0 % je ideální volbou pro slavnostní příležitosti, rodinné oslavy i běžné chvíle, kdy si chcete vychutnat sklenku šumivého vína bez alkoholu. 

Párování s jídlem

Skvěle se hodí jako aperitiv, k lehkým předkrmům, rybám, mořským plodům nebo ovocným dezertům.

Proces výroby

J.P. Chenet White Sparkling 0 % vzniká nejprve tradiční vinifikací z hroznů odrůdy Chardonnay. Po dokončení výroby vína následuje šetrná dealkoholizace pomocí vakuové destilace v moderním zařízení s rotační kuželovou kolonou (spinning cone column).

Tento proces probíhá při nízkých teplotách a trvá více než 30 hodin. Díky tomu je možné odstranit alkohol při zachování struktury vína, jeho přirozeného aromatického profilu a autentické chuti, aniž by bylo nutné přidávat umělá aromata.

Výsledkem je skutečné šumivé víno bez alkoholu, které si zachovává svěžest, eleganci a charakter typický pro Chardonnay.

Skladování

Skladujte v suchu, chraňte před mrazem a přímým slunečním světlem. Po otevření uchovávejte v chladničce.